Ev yapımı Pizza yemek TarifLeri

Malzemeler

4 su bardağı un 1 su bardağı
ılık su 1 tatlı kaŞığı maya 1 tatlı
kaŞığı Şeker 1 tatlı kaŞığı tuz 50 gram margarin veya tereyağ

Üst
malzemeler: Yarım kangaldan biraz fazla sucuk 300 gram kaŞar
peyniri 6 tane domates 2 kırmızı, 1 sivri ve 1 çarliston biber
10 tane korniŞon turŞu 10 tane kadar biberli yeŞil zeytin 2
çorba kaŞığı salça 1 su bardağı sıvı yağ tuz ve kekik

HazırlanıŞı

Ilık
suda maya ve Şekeri karıŞtırın maya kabarsın.Unu ve tuzu ilave
edin,yoğurun.20 dakika mayalansın. Domateslerin kabuklarını soyup
küp küp kesin.Biberlerin tohumlarını temizleyin ve kalan tüm malzemeleri
küp küp kesip hazırlayın. Hamurun içine oda ısısındaki margarini
ilave edin.Yoğurun.Fırın tepsisini yağlayın hamuru ya elle bastırıp
yayın yada merdaneyle açıp tepsiye yerleŞtirin.Salçayı yarım bardak
yağla macun kıvamına getirin.İçine kekiği koyun.Hamurun üstün iyice
yayın.Salçanın üstüne sırayla az bir kaŞar (malzeme yapıŞsın
diye),domates,biber,zeytin, korniŞon ve sucuk yayın.Domatesin üstüne tuz
serpin.200 derecelik fırında iyice kızarana kadar piŞirin.Domates ve
biberler piŞince kalan kaŞarı her tarafına iyice serpin.Tekrar fırına
verin ve kaŞarlar eriyene kadar fırında bırakın.Sonra sıcak olarak
servis yapın. NOT;Ben bu malzemeyi tercih ettim siz
salam,sucuk,sosis veya mantar da yapabilirsiniz malzemeyi daha azda
kullanabilirsiniz.Ben bol malzemeli seviyorum.Sadece domates salçasını
azaltmayın salça ve kekik pizzanın olmazsa olmazıdır.

Bir Cevap Yazın