Kar Yağdı Hatun Tatlısı

Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek 2 su
bardağı toz Şeker 2 su bardağı sıcak su
Krema için; 1 litre süt 1 paket vanilya 2 kahve fincanı
Şeker 5 yemek kaŞığı pirinç unu veya yarı un yarı pirinç unu
karıŞımı 1 paket krem Şanti ve bolca hindistan cevizi

HazırlanıŞı

Etimekleri
bir kaba küçük küçük kırın.Bir tavaya Şekeri koyun ve karamelize
edin.Yanlız çok bekletip karartmayın.Sıcak suyu dikkatlice dökün ama
elinize dikkat edin.şekeri sıcak suda eriyene kadar
karıŞtırın.Etimeklerin üstüne dökün. Bir kapta süt,Şeker ,vanilya ve
pirinç ununu karıŞtırıp muhallebi yapın.Muhallebiyi etimeklerin üstüne
dökün.Oda ısısına gelince buzdolabına koyun.İyice soğuduktan sonra krem
Şantiyi ister süt ister suyla hazırlayın ben suyla tercih ettim.Krem
Şantiyi kaŞığın tersiyle tatlının üstüne yayın.Bolca hindistan cevizi
serpin isterseniz beyaz çikolata rendesi de dökebilirsiniz

Bir Cevap Yazın