Güveçte Kurufasülye Tarifi

MALZEMELERYarım kilo kuŞbaŞı etYarım kilo fasulye2 adet domates3 adet çarliston biber1 çay bardağı sıvıyağ2 adet soğan HAZIRLANIşIEt 10 dakika kadar suda bekletilir ve bir kevgire alınarak süzülür. Diğer tarafta güvecin içinde ince doğranmıŞ soğan, halka halka doğranmıŞ sivri biber yağda hafifçe çevrilir. Et ve rendelenmiŞ domates ilave edilerek kuvvetlice bir ateŞte 5 dakika kadar çevrilmeye […]