Mantar Sote Ev Yapımı

Sevgili Okurlarımız; Fatma Hanımın Muhteşem o El ve Ev yapımı Mantar Sotesini Sizde Eminimki Çok Seveceksiniz.   Yemeğimizin Tarifi: – 1 Kg Mantar (Kültür Mantarı) – Soğan (orta boy) – Taze Biber – Yarım Kg Domates – Tuz,karabiber,pul biber vs .. Yemeğin Yapılışı: Mantarımızı öncelikler yıkayıp tuzda bekletiyoruz. Sonra soğan ve taze biberi birlikte sıvı yağda […]

Kağıtta Köfte Tarifi

Fırında pişen türlü yemek çeşitlerine bayılırız. Az yağlı ve hafif olmasını istediğimiz gibi bir de çok düşkün olduğumuz köz efektini veriyor, hem ete hem de sebzeye. Hal böyle olunca elimize geçen her şeyi veriyoruz fırına. Bu haftanın fırında pişmeye hak kazanan talihlisi de tek tek bohçalayıp sebzelerle harmanlandığımız köfteler. Hem gözlere, hem damaklara ziyafet var. […]

Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler 1 paket oda ısısında margarin 1 tatlı kaŞığı maya 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaŞığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta(bir sarı üstüne) 2 çorba kaŞığı Şeker(Şekerli tadı severseniz 2 çorba kaŞığı daha ilave edin) İçi için:peynir HazırlanıŞı Ilık sütte maya ve Şekeri karıŞtırıp kabartın.Bir kaba margarin,tuz,sıvıyağ,yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.Unu […]

bademli sufle tarifi

MALZEMELER 4 kiŞilik hamuru için: 35 gr toz Şeker 125 ml süt 12 gr yaŞ maya 250 gr un 1 adet portakal kabuğu rendesi 1/2 yemek kaŞığı tarçın 1/2 adet limon 30 gr tereyağı 1 adet yumurta sarısı un (hamurur açmak için) tuz Bademli harç için: 50 gr tereyağı 4 adet bayat sandöviç ekmeği 100 […]