155 Kez Bakılmış

En GüzeL Ev YemekLer

Malzemeler – İçindekiler

1 kg kalamarZeytinyağı1 demet maydanoz1 diŞ sarımsakGaleta unu1 yumurta sarısıKarabiberTuzKalamar Dolması – PiŞirme Talimatları – HazırlanıŞı – YapılıŞı – Nasıl Yapılır ?

Kalamarları temizledikten sonra kollarını ve gözlerini kesip atın. Tersini çevirip yıkayın. Öte yandan sarımsakla maydanozu birlikte zeytinyağında kavurun. Buna biraz galeta unu tuz ve biber ekip karıŞtırara kavurun. Kabı ateŞten aldıktan sonra yumurta sarısını ilave edip hızlı hızlı karıŞtırın. Bu karıŞımı kalamarların içine doldurun ve kürdanla tutturun. Bol kızgın zeytinyağında çevirerek kızartın.Afiyet OLsun.