Fırında sütlaç

Malzemeler

1 kg süt Yarım su bardağından
biraz fazla pirinç 1 su bardağı toz
Şeker 1 tatlı kaŞığı pirinç unu

HazırlanıŞı

2
bardak suyla pirinci haŞlıyoruz sütü ilave edip kaynatıyoruz arada
karıŞtırıyoruz iyice kıvama gelince 1 su bardağı Şekeri ilave edip bir
taŞım kaynatıp pirinç ununu yarım çay bardağı su ile eziyoruz sütün
içine ılıtıp yavaŞ yavaŞ döküyoruz tekrar kaynadıktan sonra altını
kapatıyoruz.Tepsinin içine iki bardak su doldurup sütlaçlarımızı koyup
üstü kızarana kadar fırında bekletiyoruz. Afiyet olsun