Kavurma Yemegi NasıL YapıLır

MALZEMELER 5 KiŞilik1 Kg KuŞbaŞı Kuzu Eti(Orta Yağlı)1 Su Bardağı Su1/2 Çorba KaŞığı Tuz125 gr. Margarin

HAZIRLANIşI1 kg kuŞbaŞı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaŞığı tuzla karıŞtıralım.Eti kavuracağımız tencereye 125 gr. margarini alalım.Tuzladığımız eti tencereye koyalım.1 su bardağı suyu ekleyelim.Tencerenin kapağını kapatıp,etler,suyunu çekip kızarıncaya kadar orta ateŞte piŞirelim.Daha sonra yanında bol yeŞillikli mevsim salatası veya çoban salatası ile birlikte servis yapalım.