Şekerpare Tatlısı

Malzemeler

1 paket oda ısısında margarin 1
çay fincanı pudra Şekeri 1 fiske tuz
1 çay kaŞığı karbonat 2 tane yumurta 3,5 çay fincanı un
Yeteri kadar fındık. şerbeti için; 3,5su bardağı Şeker 3,5
su bardağı su 1 paket vanilya 3-4 damla limon suyu

HazırlanıŞı

Yağ,pudra
Şekeri,tuz,karbonat ve yumurtayı bir kaba alın.Unu azar azar ilave edip
ele yapıŞmayan bir hamur kıvamına gelene kadar un ilavesiyle
yoğurun.Bütün unu hemen dökmeyin.Elde yuvarlanıp Şekil alan hamur
olmuŞtur.15 dakika kadar hamuru dinlendirin.YağlanmıŞ tepsiye ceviz
büyüklüğünde yuvarladığınız hamuru koyun.Fındığı hamurun içine iyice
bastırın.Üstüne yumurta sürmeyeceğiniz için fındık düŞmesin.200
derecelik fırında üstleri iyice kızarana kadar piŞirin. şerbeti için
olan malzemeleri tencereye alın.15 dakika kadar Şerbeti kaynatın biraz
kıvamlı bir Şerbet olsun.Fırını kapatın tatlıyı içinde 10dakika
bırakın,Kaynayan Şerbette 10dakika dinlensin.Fırından çıkan tatlıya
kaŞık kaŞık dökün.Dibindeki Şerbeti arada bir tatlının üstüne
gezdirin.Tatlı en az 4 saat dinlendirip servis yapın. NOT;Kaynar
Şerbet ve sıcak tatlı olunca hamurumsu bir tadı oluyor benim tarif
ettiğim Şekilde yaparsanız tam Şekerpare tadını alacaksınız.