Terbiyeli Karnıbahar

MALZEMELER1 adet orta boy karnabahar300 gr kıyma1 adet yumurta1 adet limon1 adet soğansalçatuzsıvı yağ

HAZIRLANIşIKarnabaharı çiçekler halinde ayırarak hafif haŞlayıp yayvan tecereye dizin. Ayrı bir yerde yağı, soğanı, salça ve kıymayı kavurun karnabaharların üzerine kaŞıkla dökün. Bir su bardağı sıcak suyu ve tuzu döküp piŞirin. PiŞmek üzereyken limonla yumurtayı çırpıp üzerine gezdirin ve kısık ateŞte 5 dakika bekletip sıcak servis yapın.